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rou bing (ローピン)

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ご無沙汰しております。
最近のsoniaの楽しみは家飲み☆おつまみを作り、ワインを飲む時間に幸せを感じています^^
昨夜はrou bing (ローピン)という小麦粉料理を作りました。北京の定番献立の一つだそうです。豚ひき肉、長ねぎ、生姜さえあればすぐに作れます。だから定番献立なのかな?今回初めて作りましたが真ん丸に生地をのばすのって結構難しいんですね^^;でも楽しい☆小麦粉料理、色々挑戦していくつもりです。

ちなみにsoniaはダイエット中。つまみを食べる分ジョギングで300kカロリー以上は消費しています。
なのになのに日々増えていく体重。意地になって5日連続走ってもびくともしないなんて・・・でも走るしかない。走らないともっとデブになる。恐ろしくて走らずにはいられません。恐るべしっΣ(・Д・ノ)ノ30代のKARADA。

【お知らせ】 次回の更新は3月になると思います。


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by sonia_life | 2009-02-25 17:52 | foods@おうち