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b0117406_13571134.jpg私、あまり料理をしないので日持ちしない食材は買いたくないんです。休日のまとめ買いというのもしません。食材は作る日に購入し、2日以内には使い切りたい。捨てるのが嫌なんですよね・・勿体無い。
でも休日は食べるものがなくて困っちゃう・・・。そんな我が家で定番化しているブランチメニューは黒七味を使った和製ペペロンチーノ。材料はスパゲッティ、ニンニク、塩、胡麻油、バター、薄口醤油、黒七味、白胡麻。これくらいの材料ならさすがの私も切らすことはありません^^;これは雑誌『pen』にでていたレシピなんですが、私は塩の代わりにあごだしを使います。このあごだしと黒七味はホントおススメ^^

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by sonia_life | 2007-12-24 09:40 | foods@おうち