感謝臺灣!!!


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茉莉花茶

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一年前に画像だけ保存してたのでせっかくだから公開します。グラスが割れないか、おっかなびっくりお湯を注いだっけ・・・



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by sonia_life | 2010-02-10 23:40 | foods@おうち

Tea Time

b0117406_172314.gif週末、私の両親が遊びにきたので中国茶でおもてなし。去年両親と台湾旅行をした時に購入した曉芳窯の茶杯Hermèsのプレートを合わせました♪
元々このプレートはお皿というより、ソーサーとして使うつもりで購入したのです。やっぱり可愛い♪(←自己満足デス。)箱から出す度にウキウキしちゃいます^^
夫に「わかる?この気持ち!超テンションあがるんだけどっ!」っていってもわかってもらえず・・・(-ε-)
あ~もっと茶器が欲しい!皿が欲しい!!
自分で物欲を刺激しちゃいました^^;
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そしてこのタイミングで母からテーブルウェアフェスティバル(1/31~2/8)の話を聞いてしまいました。私も前から行ってみたいと思ってたの^^母はお友達と行くようなので、私は一人でゆっくり見てきたいと思います。デモ今は欲しいアイテムが沢山あるから怖いな~見るだけで済むかしら?

この日は中国茶を飲み慣れていない両親でも飲みやすいようにと、阿里山の高山茶(烏龍茶)を淹れました。そしてお茶したあとは最近お気に入りのお寿司屋さんにて母の還暦祝いをしてきました☆

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by sonia_life | 2009-01-26 18:52 | foods@おうち

東京国立博物館 その1

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先日のこと。虎ノ門での用事をすまし、せっかくだからともう少し足を延ばして上野にある東京国立博物館までいってきました。国立西洋美術館には行くけど、こちらの博物館は多分初めて。だよね?おかーさん!子供の頃、母に連れてきてもらっていなければ初めてです^^



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by sonia_life | 2008-12-17 17:14 | おでかけ

赤い箱♥

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思いがけず届いた赤い箱


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by sonia_life | 2008-11-12 18:15

挑発的で情熱的。

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欲しいな~と思うものがあって、前夜しっかり下調べして出かけたはずでした。。。


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by sonia_life | 2008-11-08 17:38 | おかいもの

有田焼。

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紐をほどいて箱をあけるときのワクワク感・・・最高です☆つい先程も茶色のリボンをほどき、オレンジ色の箱をあけたのですが、ほわ~というか、ほえ~というか、何ともいえない気持ちに包まれてました(笑)これが味わいたくて買い物をしてしまう・・・あ、これって買い物依存症???


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by sonia_life | 2008-11-07 14:00 | おかいもの

中国緑茶が飲みたくて・・・

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私の中国茶への恋心、きっかけは2年前の台湾旅行でした。素敵な茶藝館にブランドBAGより愛おしいと思わせる茶器たち、そして今まで経験したことのなかった甘く華やかな香りの高山茶との出会い・・・恋しない訳がないでしょう^^

あれから台湾へ行く度に中国茶への興味は深まっていき、本を読み漁ったり、セミナーに参加したりしています。だから今では中国茶といえば緑茶(全生産量の約7割)というのは知っているけど、未だに家で飲むのは台湾で買ってくる青茶(高山茶)だけなんです。ところが先日某所で緑茶(西湖龍井)をいただいたら、飲んだ場所も淹れてくださった方も、そして恐らく茶葉も特別!雰囲気と香り・味に酔いしれ、すっかり緑茶の虜になってしまいました。なんて単純な私・・・(・・*)ゞ
ちなみにココで注文した龍井茶は大きいポットに少量の茶葉が・・・なんとお茶パックに入ってでてきました・・・ありえないんですけどっ!(`Д´)

って前置きが長くなってしまいましたが「私も美味しい緑茶を家で飲みたい!」という事で、早速表参道にある中国茶専家 遊茶で買ってまいりました♪♪


購入したのは・・・
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by sonia_life | 2008-10-11 02:35 | おかいもの

台湾土産 その3

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私が台湾へ行く目的は主に3つ。鼎泰豊茗泉堂茶荘とココ!全省茶行です。こちらの高山茶にすっかりハマッテしまい、台湾でも毎回一番時間を割いているかもしれません^^;
両親をホテルに置いて(そう、このためにこのホテルを選びました^^免税店放置プレーです)、夫と全省茶行へ( ̄∇+ ̄)vキラーン
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今回はちょっと奮発♪いつもの阿里山高山茶×2とオーナー陳さんのご親戚?の茶畑の阿里山高山茶(残り僅かだった秋茶でした)。値段が違うだけあって(゚д゚)メチャウマー!!!
そしてせっかくだから(何が?)茶壺も購入。いつもより大きめの4人用。でも本当は一人でガブガブ飲みたかっただけ^^;これでマグカップ一杯分なのでちょうど良いです。この作家の方は陳さん曰く「まぁまぁ有名」との事。ちゃんと養壺(やんふー)してね、と古い茶葉もいただいちゃいました♪
養壺とは・・・素焼の茶壺はお茶を淹れる度に茶渋が付き、色が美しく変化、香りと味を吸い込むので使い込むごとに美味しくなっていくのです。だから新しい茶壺で飲む場合は古い茶葉で何度も洗い、磨いてから使用したほうが美味しく飲めるんです。ちなみにお茶の種類で茶壺は使い分けます。写真右下は陳さんによって養壺されているピカピカの茶壺です。
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by sonia_life | 2008-08-23 00:52 | travel@海外

台湾土産 その2

b0117406_23465341.jpg台湾へはまだ3回しか行った事がありませんが、台湾へ行ったら必ず立ち寄るお店がいくつかあります。そのうちの1つが中国茶器の有名店、茗泉堂茶荘です。いろんなメディアでも紹介されていますが、センスの良さとオーナーのお人柄が大好きなんです^^ 初台湾で初めて本当の(日本で飲むような茶色ではない)烏龍茶を飲み、茶器を買って家でも飲みたい!と訪れたお店がコチラのお店。お試しで買ってみようと思っただけなので大量生産の安い茶器しか買うつもりがない私。それでも「初めてだったらこれくらいでいいわよ」と、自宅で楽しめる必要最低限の道具を薦めてくださったんです。木製の茶托ひとつ選ぶのも、在庫全部だして木目を見て気に入ったのを選ばせてくださったくらいの丁寧さ!
前置きが長くなりました^^;シェラトンの地下からの移転後、初訪問。今回買うものは決まってました。前から欲しかった陶作坊(とうさくぼう)焼水壺です。これで沸かすとお湯が美味しくなるんですよ!世界中の茶芸館で使われている定番品です。まだアルコールランプのコンロは使ったことありませんが、キッチンのガスコンロで日常使いしています♪お茶だけでなくコーヒー飲むときもね^^


お買い物はこれだけで済むわけがなく・・・
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by sonia_life | 2008-06-04 00:12 | travel@海外

rainy day

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雨の休日。
雨音と音楽がMixされて心地よい。
今日は1月に台湾から持ち帰った東方美人茶を飲みながら雨の休日を楽しもう。
夫は今バンコク。明日帰ってきます。


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by sonia_life | 2007-10-08 14:07 | foods@おうち